A Santa Casa vem trabalhando para orientar as equipes e aprimorar o ambiente de trabalho, com o objetivo de reduzir desperdícios e, principalmente, oferecer um atendimento de qualidade e segurança ao paciente.
Entendemos que é preciso ter planejamento, disciplina e apresentação pessoal, para oferecer o melhor produto ao nosso cliente – o cuidado. Em outras áreas, esses requisitos também são importantes, como o trabalho na Alta Gastronomia.
Para que o prato servido tenha um toque especial, é preciso seguir esses princípios à risca. Como explica a Docente de Gastronomia do Senac, Michele Bunemer.
Projeto GREAT