O Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) é um colegiado interdisciplinar e independente, de relevância pública, de caráter consultivo, deliberativo e educativo, criado para defender os interesses dos participantes da pesquisa em sua integridade e dignidade e para contribuir no desenvolvimento da pesquisa dentro de padrões éticos de acordo com a Resolução Nº 466/2012.
Caracteriza-se pesquisa envolvendo seres humanos a produção de dados que de forma direta ou indireta, inclui o manejo de informações ou materiais biológicos.
Todos os CEPs devem fazer parte do Sistema CEP/CONEP, o qual consiste em um sistema integrado pela Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP) do Conselho.
A coordenação do CEP da Santa Casa de São Carlos é realizada pela Drª Chris Mayara Tibes-Cherman e a Drª Luciana Di Thommazo Luporini.